Ingredientes:
2 xicara (chá) de arroz
2 colheres (sopa) manteiga
3 colhores (sopa) queijo ralado
3 gemas
Sal a gosto
AzeiteFarinha de rosca
Modo de Preparo:
Lave o arroz. Refogue com azeite e sal. Não coloque muita água para não ficar papa. Depois de pronto, despeje em uma bacia esmaltada. Tempere com manteiga, queijo, as gemas desmanchadas em um pouco de farinha de rosca. Arrume em uma travessa.
Polvilhe queijo ralado e farinha de rosca e leve ao forno brando. Sirva quente. Enfeite com rodelas de ovos cozidos ou de acordo com sua preferência. Acompanha carne,peixe e camarão.
Bom Apetite!
