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BATATAS SAUTÉ

Ingredientes:

1 kg de batatas pequenas

¼ xícara (chá) de salsinha picada

2 colheres (sopa) de manteiga

Sal a gostoModo de Preparo: Leve uma panela grande com água para ferver, acrescente batatas, sal e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que as batatas fiquem macias. Escorra as batatas e reserve. Pique a salsinha muito bem e reserve. Leve uma frigideira grande ao fogo baixo, acrescente a manteiga e espere derreter. Junte as batatas, salsinha, sal, mexa bem a frigideira para frente e para traz fazendo com que as batatas fritem por todos os lados. Retire as batatas do fogo, e sirva a seguir como acompanhamento de arroz com bife.

                Bom Apetite!

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