Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
4 gemas
1/2 xícara de manteiga
2 xícaras de leite
2 xícaras de fubá
1 xícara de queijo minas em pedaços
2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve.
Modo de Preparo:
Coloque todos o ingredientes, com exceção das claras no liquidificador
e bata até obter uma mistura homogênea.
Passe para um pirex,junte as claras delicadamente, para não perder o
volume.
Coloque a mistura em forma untada e leve ao forno para assar
por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Bom Apetite!
