Ingredientes:
– 2 dentes de alho amassados
– 2 colheres (chá) de azeite
– 1 colher (sopa) de suco de limão
– 1 colher (café) de gengibre em pó(opcional)
– 100g de cogumelos fatiados
– 1 pitada de louro em pó ou 2 folhinhas
– sal e pimenta-do-reino a gosto
– 400g de camarões médios
– 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
– 2 tomates pelados picados
– salsa e cebolinha verde a gostoModo de Preparo: Frite os camarões no azeite e acrescente o alho, o gengibre, o louro, o limão, pimenta-do-reino e o sal. Mexa bem e regue com o vinho. Deixe ferver alguns minutos. Adicione os tomates pelados, os cogumelos, a salsa e a cebolinha. Mexa rapidamente e sirva com arroz branco.
Bom Apetite !
