Ingredientes:
1 cebola pequena;
300g de charque escaldada e desfiada;
500g de macaxeira cozida;
1 pacote de queijo ralado
300g de queijo mussarela
Modo de Preparo:
Frite numa frigideira a charque com a cebola cortada em tiras
Depois de cozida, esmague a macaxeira até formar um purê.
Coloque a macaxeira num pirex,polvilhando-a com queijo ralado.
Depois, despeje a charque por cima e cubra com o queijo mussarela.
Leve ao forno para gratinar.Sirva ainda quente, com arroz branco e salada à gosto.
Bom Apetite!
