Ingredientes:
1 abacaxi
9 colheres (sopa) de açúcar
1 litro de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) amido de milho
3 gotas de baunilha
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Corte o abacaxi em quadradinhos.
Coloque o abacaxi cortado numa panela com 6 colheres (sopa) de açúcar e deixa ferver, como se fosse fazer um doce.
Depois coloque num pirex.
Em seguida ponha o leite, 3 gemas, o amido de milho e baunilha.
Faça um mingau.
Coloque por cima do abacaxi.
Depois bata as claras em neve (ponto suspiro), por mais 3 colheres (sopa) de açúcar, o leite condensado, o creme de leite, e distribua por cima do mingau.
Depois leve à geladeira.
Sirva em seguida.
Bom Apetite!
