Ingredientes:
1 xícara (chá) de melão cortado em cubo
1 xícara (chá) de manga cortada em cubos
1 kiwi cortado em rodelas
1 xícara (chá) de alface americana cortada em tiras
1/2 maço pequeno de acelga
10 folhas de alface lisa
1 cubo de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de azeite de olivaModo de Preparo: Em uma tigela, coloque o melão, a manga, o kiwi, o alface, a acelga e misture delicadamente.Em uma travessa, coloque as folhas de alface lisa e distribua a mistura de frutas. Reserve.Em uma tigela pequena, esfarele o cubo de caldo de legumes, junte o suco de limão, o azeite e misture até ficar homogêneo. Distribua sobre a salada reservada. Sirva em seguida.
Bom Apetite!
