Ingredientes:
1 k g de mandioca cozida e moída
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de leite
3 gemas batidas
1 colher (café) de sal
3 claras em neve
Manteiga para untarModo de Preparo:
Misture muito bem todos os ingredientes, menos as claras.
Por último, junte as claras em neve e misture delicadamente.
Unte uma forma para suflê e despeje a massa.
Leve ao forno pré aquecido e asse por 30 minutos.
Sirva bem quente.
Dica
Se você não tiver forma para suflê, use uma forma redonda com buraco no meio.
Bom Apetite!
