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CALDO CREMOSO DE MILHO

Ingredientes:

2 latas de milho verde escorridos

3 latas de leite (use a lata de milho verde vazia para medir)

2 colheres (sopa) rasas de amido de milho

1 colher (sopa) de margarina derretida

3 colheres (sopa) de queijo ralado

Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto

1 lata de creme de leiteModo de Preparo:

Bata o liquidificador 1 lata de milho verde, o leite, o amido de milho, a margarina, o queijo, sal e pimenta e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Acrescente a lata de milho verde restante, o creme de leite e cozinhe por mais 3 minutos.

Transfira para uma travessa, polvilhe com salsa e sirva em seguida.

 

Bom Apetite!

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