Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
4 dentes de alho espremidos
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 pimenta vermelha pequena picada
500 g de charque demolhado, cozido e cortado em cubos pequenos
2 sachês de Tempero sabor carne
Folhas de 1 maço de couve cortadas em tiras bem finasModo de Preparo:
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto, junte o alho e a cebola, e refogue até dourarem.
Acrescente o extrato de tomate, a pimenta, o charque, o tempero e a couve.
Refogue, mexendo sempre, por 2 minutos, ou até que a couve murche.
Retire do fogo e sirva em seguida
Bom Apetite!
