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COUVE COM CHARQUE

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de óleo

4 dentes de alho espremidos

1 cebola pequena picada

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

1 pimenta vermelha pequena picada

500 g de charque demolhado, cozido e cortado em cubos pequenos

2 sachês de Tempero sabor carne

Folhas de 1 maço de couve cortadas em tiras bem finasModo de Preparo:

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto, junte o alho e a cebola, e refogue até dourarem.

Acrescente o extrato de tomate, a pimenta, o charque, o tempero e a couve.

Refogue, mexendo sempre, por 2 minutos, ou até que a couve murche.

Retire do fogo e sirva em seguida

Bom Apetite!

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