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FILÉ DE PEIXE A DORÊ

Ingredientes:

6 filés de pescada

Sal e pimenta do reino a gosto

Suco de 1 limão

3 dentes de alho socados

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 ovos batidosModo de Preparo:

Tempere os filés com sal, pimenta, o suco de limão, o alho e deixe descansar por 1 hora.

Passe na farinha, nos ovos e novamente na farinha.

Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar.

Retire, deixe escorrer em papel toalha e, se desejar, sirva com rodelas de limão.

                   Bom Apetite!

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