Ingredientes:
– 6 espigas de milho
– 400 ml de leite
– ¼ de xícara de chá de caldo de carne
– 3 dentes de alho
– 1 cebola
– cebolinha picada a gosto
– salsinha picada a gostoModo de Preparo: Lave bem as espigas e rale. Depois esprema bem o milho em uma peneira e utilize apenas o caldo. Retire os resíduos do milho. Corte em cubos pequenos a cebola e pique o alho. Aqueça uma panela com azeite, adicione a cebola e o alho. Coloque o caldo de carne e deixe reduzir. Em seguida acrescente o caldo do milho e o leite. Deixe cozinhar bem. Depois acrescente, a salsinha e a cebolinha. Deixe alguns minutos e retire do fogo. Sirva a seguir.
Bom Apetite!
