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TORTA DE FRANGO COM PURÊ DE BATATA E AVEIA

Ingredientes:

1 peito de frango desossado cozido e desfiado

1 xícara (chá) de ervilha

1 xícara (chá) de aveia em flocos

2 ovos cozidos e picados

2 colheres (sopa) de queijo ralado

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de salsinha

500 g de purê de batatas

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Forre o fundo de um refratário com o purê de batatas e, por cima, espalhe o frango, as ervilhas e os ovos cozidos. Cubra a torta com uma mistura de aveia, sal, queijo ralado, a manteiga e a salsinha. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

 

                 Bom Apetite!

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