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A produção de café para a safra 2012 aponta um crescimento de 16% quando comparado à temporada anterior que foi de 43,48 milhões de sacas. Os números da segunda pesquisa da safra do café realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) foram apresentados em Brasília.
“A expectativa de colher 50,45 milhões de sacas de café beneficiados é histórica e supera a safra 2002 de 48,48 milhões de sacas”, afirmou o secretário substituto de Produção e Agroenergia, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Manoel Júnior. Ele acrescenta que apesar da estiagem ocorrida na Zona da Mata (MG) e Rondônia, e a queda na área plantada do Paraná, a reação nos preços do produto tem estimulado os cafeicultores a promover uma melhora tecnológica na lavoura.
Alta bienalidade e o manejo agrícola têm possibilitado a obtenção de elevada produtividade e um produto de boa qualidade. Entre as práticas agrícolas adotadas pelos agricultores está o emprego de cultivares melhoradas, controle de pragas e doenças, calagem, adubação, irrigação, desbrota e a poda.De acordo com o diretor de Política Agrícola e Informações da Conab, Silvio Porto, a produção mantém um crescimento constante, demonstrando que a maior utilização da mecanização, aliada às inovações tecnológicas, às exigências do mercado à qualidade do produto e a boa gestão da atividade são fatores extremamente importantes e necessários para o avanço e modernização da cafeicultura. “Em agosto, os técnicos da Conab voltarão a campo para nova pesquisa e teremos maior segurança no comportamento da produção, já que 96% da safra estarão colhidas”, afirmou.
Silvio Porto diz que a desaceleração dos preços do grão no mercado internacional está sendo provocada pela crise na União Europeia, que diminui o consumo da bebida, e também pela projeção do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, em inglês) da safra brasileira em 55 milhões de sacas.
