Ingredientes:6 filés de peixe tipo merluza ou tilápia
1 colher (sopa) de tempero em pó para peixes
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de azeite
2 ovos batidos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
2 latas de molho de tomate pronto
2 xícaras (chá) de queijo mussarela raladoModo de Preparo:
Tempere o peixe com o tempero pronto, o alho, o azeite e deixe descansar por 20 minutos.
Passe pelo ovo e, em seguida, na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar.
Transfira os filés para um refratário médio, cubra com o molho de tomate, a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos ou até a mussarela derreter.
Sirva em seguida.
Bom Apetite!
