Ingredientes:
6 sobrecoxas de frango sem pele
2 colheres (chá) de sal
Tempero para aves em pó
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de cogumelos cortados em lâminasModo de Preparo:
Tempere as sobrecoxas com o sal e e tempero para aves, e deixe tomar gosto por 30 minutos.
Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter.
Frite as sobrecoxas até dourarem.
Acrescente o molho de tomate, tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 20 a 30 minutos.
Acrescente os cogumelos e cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva com purê de batata.
Bom Apetite!
